泰成掌門人

 

 

從藥材堆長大的許開興,對中藥文化非常有興趣,在求學階段就已知曉,若想走往學醫這方面,就必須要對西醫有一點相關的知識,從而選擇護理系就讀。在就學期間面臨許多長輩生病卻無人照顧的景象,十多年前決定回到家鄉就近照顧父母,學習中藥醫學,並一肩扛起中藥行的傳承責任,在6年前接手老舖後開始著手轉型。

 

《傳承》對故鄉的熱愛,找到生命的價值

在接手中藥店之前,許開興只是員工,跟著爸爸學習管理和經營,從健保開始推行及就醫習慣的改變,早期的門庭若市到後來的門口羅雀,中藥房的興衰在眼前上演,那段時光對許開興來說十分煎熬,也是人生最低潮的時候,但秉持著傳承並發揚中藥文化的決心,毅然投入這個百年老舖的經營,無怨無悔。

 

轉型》傳承是一種堅持,轉型更需要勇氣

為了改變中藥行的窘境,許開興毅然決然進行老舖的轉型,前往高雄聆聽中藥化現代改變的演講,並四處拜訪其他藥店轉型成功的方法,聽取其中的成功之道,當時候正值職業工會理事長的他,在看了這麼多成功的案例後,讓他也想要改變,讓中藥行變得不再像以前一樣。於是,轉型的第一步從店內裝潢與養生茶包下手。一別過去中藥行沉悶的氣氛,將老店舖改裝成明亮整齊的店面,提升專業度與好感度,並因應現代人需求,把中藥融入生活,推出方便的湯料包及養生茶包,一步步的調整,讓許多年輕人也能夠輕易接受。

 

創新》為了復甦故鄉的生機而努力

為了永續經營,許開興創新研發了中藥的新方向,開發中藥養生伴手禮的新包裝,並且重整品牌與整體識別設計,提供消費者DIY體驗自製的養生茶,並親自帶領消費者認識中藥,並以免費的天然草本飲料與遊客結緣,試圖在復古與創新中,營造中藥溫潤的中庸風格。另一方面,十幾年前許開興跟朋友合作,開展大林小旅行這個活動,為的是能夠展現當地更深度的風土民情,透過簡單的講解讓參與小旅行的人清楚中藥文化,他甚至買下一間老房子裝潢改建成中藥文物館,讓大眾免費參觀與體驗活動,就是希望有更多人能夠了解傳統的中藥文化。